Diner/ Hoofdgerechten/ Oven recepten/ Pasta

Recept: Ravioli ovenschotel met spinazie en mozzarella

Recept ravioli ovenschotel www.jaimyskitchen.nl

Deze pasta ovenschotel is gemaakt met ravioli in een zelfgemaakte tomatensaus. Dit recept bevat lekker veel groenten zoals courgette en spinazie. De mozzarella maakt de ovenschotel helemaal af!

Ovenschotel met ravioli

Pasta ovenschotels zijn echt lekker en natuurlijk ook redelijk makkelijk en snel te maken. De oven doet immers het werk, in die tijd kan ik lekker alvast alles opruimen. Ideaal vind ik dit! En in die tijd kan natuurlijk de mozzarella natuurlijk lekker smelten.

Lekker veel groenten

In dit recept kun je ook lekker veel groenten verstoppen. Zo had ik dus nog courgette over en heb ik deze in de ovenschotel gebruikt. Zo kun je ook paddenstoelen of paprika toevoegen. Eigenlijk kan er alles in wat jij lekker vindt.

Recept ravioli ovenschotel www.jaimyskitchen.nl
Recept: Ravioli ovenschotel met spinazie en mozzarella

Hoeveelheid: 4 personen
Bereidingstijd: 30 minuten

Ingrediënten:

500 gr verse ravioli met vulling naar keus
200 gr spinazie
1 courgette
800 gr gepelde tomaten (uit blik)
1 bol mozzarella
1 ui
2 tenen knoflook
1 el Italiaanse kruiden
peper en zout

Bereiding:

  1. Verwarm de oven op 200 graden.
  2. Snipper het uitje en hak de knoflook fijn. Snijd de courgette in kleine blokjes.
  3. Verhit een beetje olie in de pan en fruit het uitje aan. Voeg als de uitjes glazig zijn ook de gehakte knoflook toe. Bak nog 2 minuutjes mee en voeg dan de courgette toe. Bak de courgette 5 minuten mee.
  4. Voeg vervolgens de gepelde tomaten toe en breek de tomaten in iets kleinere stukjes. Voeg Italiaanse kruiden toe en breng op smaak met peper en zout. Laat op laag vuur sudderen.
  5. Kook de ravioli volgens de aanwijzingen van de verpakking. Voeg de ravioli aan de pastasaus toe zodra deze gaar is.
  6. Roer ook de spinazie toe aan de pan en meng goed.
  7. Voeg in een ovenschaal of laat in de pan indien de pan oven bestendig is.
  8. Snijd de mozzarella in plakjes en verdeel over de ovenschotel.
  9. Bak af in ongeveer 10-15 minuten.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

This error message is only visible to WordPress admins

Error: The account for needs to be reconnected.
Due to recent Instagram platform changes this Instagram account needs to be reconnected in order to continue updating. Reconnect on plugin Settings page

Error: admin-ajax.php test was not successful. Some features may not be available.

Please visit this page to troubleshoot.