Hotspot: International Sushi Festival

Deze hotpot heb ik zaterdag 15 oktober ontdekt in de Kromhouthal in Amsterdam; het International Sushi Festival! Gezellig met mijn vriendinnetjes een middagje sushi eten en een sushi workshop van Kookeshi volgen. Klinkt als een leuke zaterdag toch? Ik laat jullie graag zien hoe het was!
We hadden ons erg verheugd op deze dag want we zijn absolute sushi lovers! Een tijdje geleden gingen we naar het Amsterdam Coffee Festival, waar we van te voren geen idee hadden wat we konden verwachten. Dat was deze keer hetzelfde. De Kromhouthal is echt een top locatie, waren we zeer gecharmeerd van!

TOP sfeer!

Aangezien onze vriendinnengroep verspreid over het land woont, is het altijd onwijs leuk om samen dit soort festivals te bezoeken. Quality time!

Het festival ziet er erg gezellig uit, met allerlei Aziatische, met name Japanse aankleding.

Anneke van AnnekesKitchen verraste ons met haar enthousiasme. Anneke maakte 'Sushi Shots'.

En die kon je zó vanaf je hand eten. Deze is met zeeduivel en was mijn favoriet, samen met de kokkels!

Willemijn neemt een Makreel Sushi shot, terwijl ik geniet van mijn mond vol, haha.

Er wordt aandachtig naar Anneke geluisterd!

Ah, hmmm Meneer Temaki handrolls! Heerlijk toch?!

Japanse Takoyaki, de inktvis balletjes! Hier scheef ik al eerder over in mijn Japan in Food blogpost, waar je kon lezen dat ik geen groot fan ben van de inktvis balletjes.

Maar, mooi zien ze er zéker uit!

Er waren Sushi Burgers!

Mijn MEEST favo stand. Mijn god, jullie weten dat ik in Japan geweest ben, waar we echt de beste sushi ooit gehad hebben. Eerlijk is eerlijk deze kwam verdomd dichtbij! Crazy Sushi van Joo Hyuk.

Ik heb hier zóveel foto's gemaakt maar dit is echt, oh, geweldig?! Weet je waarom mij dit aan Japanse sushi doet denken? Omdat ze hier ook totaal niet zuinig zijn met de dikte van de verse vis. Véél vis in verhouding tot de rijst is KEY.

Zo onwijs lekker!

Verse Summer Rolls, jammie!

Met een flinke glimlach bereid!

Dit ijs was ook echt de bom! Sake, Matcha en komkommer sorbet! Vooral die laatste was écht favoriet.

Even chillen na al die sushi hoor...

We volgden een workshop bij Kookeshi.

Waar we eerst uitleg kregen over het maken van een California Roll.

We moesten al snel aan de slag en kregen hier maar 10 minuten de tijd voor, whoaaa doorwerken.

Maar gelukkig mocht er ook gelachen worden. De een was namelijk wat beter dan de ander ;)

YES! Het lukt!

En Sandra was hier gewoon onwijs goed in. Ik geloof dat ik nog even een privé lesje nodig heb...

Sommigen hadden wel héél erg hun best gedaan om in stijl te komen. Precies zoals ze in Japan rondlopen!

Allerlei Aziatische lekkernijen te koop.

Geflambeerde Sushi?! Damn, dat ziet er goed uit!

Goed gevulde sushi burrito's.

En ja hoor, er was ook karaoke! Natuurlijk moesten wij deze Aziatische activiteit uitproberen...

Waar we helemaal losgingen op Justin Bieber, Justin Timberlake en Michael Jackson!

Dankjewel lieverds voor de onwijs gezellige dag, wat fijn dat ik dit met jullie heb kunnen doen! <3
Eenmaal thuis kwam ik er ook achter dat we in de aftermovie staan! Je kunt mij twee keer spotten, waaronder helemaal op het einde:
Facebook International Sushi Festival
Zou jij ook naar een volgende editie willen gaan?

* Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn.