Hoe maak je een gezonde lunchbox voor kinderen?
Gezonde, gevarieerde én leuke lunchbox ideeën voor kinderen: van fruit en groente tot snacks, brood en verrassingsvakjes vol inspiratie. Zo maak je een gezonde lunchbox voor kinderen!
Gezonde lunchbox voor kinderen: inspiratie & tips
Een gezonde lunchbox hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn. Met een beetje creativiteit en voorbereiding kun je je kind elke dag een gevarieerde, voedzame en leuke lunch mee naar school geven. In deze blog deel ik hoe wij de lunchbox opbouwen, van de kleine pauze tot de grote pauze, inclusief onze favoriete combinaties en snacks.
In de bovenstaande video kun je zien wat onze schoolganger allemaal mee krijgt én wat er van terugkomt. Eigenlik gaat de trommel 9 van de 10 keer helemaal leeg. De kunst zit hem in het leuk maken!
De kleine pauze: fruit & groente
Rond 10 uur eten de kinderen op school gezamenlijk hun fruit en/of groente en drinken ze een beker water. Een fijn rustmomentje in de ochtend én het perfecte moment om wat vitamines binnen te krijgen. Wij geven het fruit en groenten altijd mee in een aparte trommel met 3 vakjes. Zorg voor voldoende afwisseling. Wij kiezen voor drie soorten per keer. Zo blijft het verrassend en aantrekkelijk voor kleine eters. Denk aan combinaties als:
Onze favoriete combinaties van fruit en groente:
- Appel, komkommer & wortel
- Peer, snoeptomaat & paprika
- Kiwi, wortel & komkommer
- Peer, druiven & snoeptomaat
- Aardbei, meloen & wortel
- Druiven, komkommer & paprika
- Mango, paprika & cherrytomaat
- Framboos, blauwe bes & wortel
Bij voorkeur voeg ik 2 soorten groenten toe en 1 soort fruit, maar dit draai ik ook wel eens om. Voeg ook eens groenten zoals radijs en bleekselderij toe!
Mix & match
Juist door groenten en fruit te combineren blijft het elke dag interessant. Zo heeft je kind wellicht geen zin om elke dag een appel of komkommer te eten, maar als het in een vrolijk bakje ligt samen met wat tomaatjes, mango of blauwe bessen dan is het ineens weer wél aantrekkelijk. Mix & match met allerlei kleurtjes, dan is het extra aantrekkelijk voor kinderen.
De grote pauze: gezonde boterhammen en snacks
Tijd voor de lunch! Tijdens de grote pauze geef ik vaak een mix mee van voedzame boterhammen en lekkere, gezonde snacks. Zo blijft het gevarieerd én vult het goed tot het einde van de schooldag.
Broodtrommel met verschillende vakjes
Een goed ingedeelde broodtrommel maakt echt het verschil. Wij gebruiken graag een lunchbox met meerdere vakjes – zo kun je makkelijk verschillende soorten eten meegeven zonder dat alles door elkaar gaat. Fruit blijft lekker fris, brood wordt niet zompig en snacks behouden hun knapperigheid.
Door het eten in verschillende vakjes te verdelen, krijgt je kind automatisch meer keuze en prikkelt het de nieuwsgierigheid om ook iets nieuws of anders te proeven. Bovendien ziet het er aantrekkelijk uit, wat het eten nóg leuker maakt.
Kleine trommels:
De lunchboxen van Mepal vinden wij persoonlijk heel erg fijn en leuk, want ze zijn in vele soorten verkrijgbaar:
Grote lunchboxen:
Voor de grotere lunchboxen zoek ik graag eentje uit met meerdere vakjes:
Hieronder hoe je de broodtrommel in kunt delen.
1. Gezonde boterhammen
In het grote vak van de lunchbox gaat brood. Meestal kies ik voor twee volkoren boterhammen of een volkorenbol, belegd met iets gezonds. Nu kan ik wel allerlei combinaties hieronder benoemen (dat zal ik ook doen), maar eerlijk gezegd maak ik voor Noah meestal een volkoren boterham met:
- Zuivelspread
- Pindakaas
- Boterhamvlees (minder zout) of cervelaat
- Jong belegen kaas
- Hummus
Wil je wat spannendere combinaties maken? Probeer dan onderstaand eens:
- Avocado & kipfilet
- Hüttenkäse met komkommer
- 100% pindakaas met plakjes banaan
- Kaas met tomaat
- Hummus met geraspte wortel
2. Groente en fruit
In de middelgrote vakjes van de lunchtrommel gaat groente en fruit. Meestal wissel ik een beetje af met wat er in de ochtend ook al in de trommel zat. . Zo krijgt hij ongemerkt extra vitamines binnen, zelfs tijdens de lunchpauze. Door het te combineren met andere dingen uit de trommel, wordt het vaak juist aantrekkelijker om op te eten. Stel groenten gaan tijdens de avondmaaltijd minder goed… dat heeft hij al behoorlijk wat groenten op gedurende de dag!
In de trommel gaat meestal iets van:
- Komkommer, paprika of wortelsticks
- Snoeptomaatjes
- Appelpartjes of peer
- Bessen, druiven of plakjes kiwi
- Meloen, mango of ananasblokjes
- Mini-fruitspiesjes (maak het leuk!)
Soms combineren we groente en fruit ook in een klein salade-achtige mix, bijvoorbeeld komkommer met blauwe bes of meloen met cherrytomaat. Klinkt gek, maar het werkt verrassend goed!
3. Nootjes
In één van de kleinere vakjes van de lunchbox stoppen we vaak een handje ongezouten noten. Denk aan amandelen, cashewnoten, pinda's of walnoten – lekker voedzaam en boordevol goede vetten, eiwitten en energie. Ze geven net dat extra beetje vulling zonder dat je kind er te veel van hoeft te eten.
Ook leuk: mix ze met een paar rozijntjes of stukjes gedroogd fruit voor een gezonde mini trail mix. Check altijd even of noten toegestaan zijn op school in verband met allergieën.
4. Kaas en vlees
Een ander favoriet vakje in de lunchbox is die voor een klein hartig snackje. Denk aan een stukje kaas, een blokje jonge belegen kaas, een mini Babybel of een Cheesestring – leuk om uit elkaar te trekken en makkelijk te eten. Ook een mini Bifi-worstje gaat er goed in. Deze snacks zijn ideaal om wat extra eiwitten toe te voegen aan de lunch en geven een fijne, hartige tegenhanger naast al het brood, fruit en groente. Wissel af per dag of kies een paar kleine porties, zo blijft het verrassend én voedzaam.
5. Het verrassingsvakje: ei, olijven of iets knapperigs
Tot slot hebben we vaak nog een klein vakje over voor een extraatje. Hierin gaat regelmatig een half gekookt eitje, wat plakjes ei of zelfs een klein omelet – ideaal om restjes te verwerken. Ook olijven zijn hier een hit: zwart of groen, eventueel zonder pit voor het gemak.
Heb je zin in iets knapperigs? Dan zijn mini rijstwafels, maïswafeltjes of crackers perfect om toe te voegen. Soms combineren we het ook: een stukje ei én een paar olijven. Zo blijft de lunchbox niet alleen gezond, maar ook een klein feestje om te openen.
* Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn.