3x gevulde eieren met avocado, kerrie en tomaat + paprika

Gevulde eitjes zijn natuurlijk het ultiem recept voor tijdens Pasen. In deze blog bied ik inspiratie middels 3 verschillende recepten voor gevulde eieren zien. In de eerste zit een vulling van avocado, in de tweede een kerrie vulling en in de derde een vulling van tomatenpuree en paprikapoeder. Beneden aan deze pagina zijn de bijbehorende recepten gelinkt voor de bereidingen en de ingredienten.

Een klassiek recept voor gevulde eieren en met een twist

Leuk verhaal achter deze gevulde eieren, want het recept voor deze eieren komt van mijn moeder. Of eigenlijk van mijn opa moet ik zeggen. Dan heb ik het over de variant met kerrie en tomaat & paprika. Mijn moeder maakte deze tijdens Kerst, iedereen vond het lekker en nadat ik dit aan vriendinnetje Natascha vertelde maakte zij dit ook met Oud & Nieuw. Ook daar vond iedereen het lekker. Dus, het moest op Jaimy's Kitchen komen. Ook voegde ik mijn eigen variant toe; met avocado.