15 x vegetarische BBQ recepten
Bij een BBQ wordt vaak gedacht aan gerechten met vlees, maar je kunt ook een heerlijke vegetarische BBQ maken met deze recepten.
Een vegetarische recepten voor de BBQ
Ook bij een vegetarische barbecue kun je heerlijke spiezen maken. In deze blog kun je allerlei varianten zien van spiezen zoals met vegetarische balletjes, tofu of met lekker veel groenten. De mogelijkheden zijn eindeloos ik hoop dat ik jullie hiermee kan inspireren. Daarnaast kun je groenten zoals asperges (groen en wit) portobello's, romaine sla en aubergines ook goed in zijn geheel grillen op de barbecue. Met marinades kun je allerlei kanten op om verschillende smaken mee te geven aan de groenten.
Ben je op zoek naar meer recepten voor bij de BBQ? Klik dan door en vind ook allerlei recepten voor kruidenboter, salades en drankjes.
Salades voor bij de BBQ
Salades zijn natuurlijk ook onmisbaar voor een lekkere en gezonde barbecue. Neem daarom ook een keertje een kijkje op de pagina met alle salade recepten. Hier kun je voldoende inspiratie opdoen voor een salade als bijgerecht zoals pasta salades, couscous salades of salades met veel groenten.
Ik ben erg benieuwd wat jullie van deze recepten vinden. Heb je een opmerking of een vraag? Stuur dan een berichtje via het contactformulier onderin!
9. Vegetarische Kip ketjap BBQ spiesen
Dit is een recept voor zowel vegetarische kip ketjap spiezen als met kip. Als je voor een vegetarische BBQ gaat, dan maak je deze spiezen uiteraard met vegetarische kip. De ketjap marinade maken dit een onweerstaanbaar recept!
10. Gegrilde maiskolf van de BBQ of grill
Een hele maiskolf is voor mij echt iets wat bij een BBQ hoort, een recept die dus ook niet mag missen op Jaimy's Kitchen. De maiskolf maak ik met paprikapoeder, feta en verse koriander (of peterselie)! Maak jij deze gegrilde maiskolven ook graag?
11. BBQ haloumi met watermeloen salsa
Dit is een heerlijk fris recept en een van mijn persoonlijke favoriete. Probeer zeker deze halloumi op de BBQ of grill. In combinatie met deze frisse watermeloen salsa een onwijze aanrader! Maak deze BBQ halloumi met watermeloen salsa.
12. Portobello met geitenkaas
Tijdens mijn zoektocht naar allemaal lekkere vegetarische recepten op de grill, kon de gegrilde portobello natuurlijk niet missen. Want deze grote champignons zijn ontzettend geschikt om te grillen en te vullen. Deze vulling bestaat uit geitenkaas en cherrytomaat.
13. Gegrilde asperges met kalamata olijven
Het is onwijs lekker om asperges te grillen, heerlijk voor bij de BBQ of gewoon in de grillpan. Met tijm-citroen dressing en kalamata olijven. Maak deze gegrilde asperges met kalamata olijven. Zijn er geen witte asperges meer in het seizoen? Dan kun je dit ook maken met groene asperges.
14. Gemarineerde aubergines van de grill
Deze aubergines zijn heerlijk gemarineerd in een Oosterse / Aziatische marinade en gegaard op de grillplaat. De aubergines zijn erg lekker als bijgerecht bij de avondmaaltijd, zoals met rijst en een stuk gegrilde zalm. Maak deze gemarineerde aubergines van de BBQ.
15. Gegrilde avocado met tomaten salsa
Deze gegrilde avocado is lekker als bijgerecht bij de BBQ. De frisse salsa van tomaat maakt het een lekker zomers recept!
1. Vegan rode bieten burgers
Deze burgers zijn veganistisch en gemaakt van rode bieten, kikkererwten en linzen. Een heerlijk recept die bij velen in de smaak valt! Een heerlijk recept voor op de BBQ deze rode bieten burgers.
2. Vegetarische BBQ spies met aubergine
Deze aubergine spiesen zijn onmisbaar voor een goede barbecue. Een heerlijke marinade met mosterd en sesamolie maken deze spiesen ontzettend lekker! Een manier om lekker veel groenten te eten!
3. BBQ (vegetarische) burgers met aubergine
Hamburgers zijn altijd een goed idee voor op de barbecue en die kun je uiteraard ook in een vegetarische variant komen. De barbecue wordt extra een het werk gezet, omdat de aubergines ook gegrild worden. Wil jij deze vegetarische burgers met aubergine ook maken?
4. BBQ vegetarische balletjes spies met groenten
Heb je moeite met vegetarische recepten te bedenken voor een barbecue? Dan raad ik je dit recept voor een spies met vegetarische balletjes en verschillende groenten aan. Varieer lekker met de groenten. In dit recept kies ik voor paprika, courgette en rode ui.
5. Vegetarische BBQ tofu spies
Wist jij dat tofu ook erg geschikt is om te grillen? het ia daarom ook lekker op de barbecue. Deze vegetarische bbq spies met tofu en groenten is erg lekker! De tofu is gemarineerd en daarom extra lekker van smaak.
6. Vegetarische BBQ spies met cherrytomaat en feta
Vegetarische BBQ spiesen hoeven niet moeilijk te zijn en dat is dit recept zeker ook niet. De BBQ spies met cherrytomaat en feta kaas is een perfecte spies voor bij de barbecue. Let wel op, je moet dit misschien even bakken met zilverfolie er onder, zodat de feta zeker niet gaat lopen.
7. BBQ spies met paneer en aubergine
Deze BBQ spiesen met Indiase paneer en aubergine en afgemaakt met garam masala zijn echt even iets anders voor op de barbecue. Dit recept mag je zeker niet missen, zeker ook om lekker veel groenten te eten! Paneer kun je in de supermarkt vinden of in de toko.
8. Gegrilde romaine sla met feta
Heb jij al eens sla gegrild? De romaine sla is hier helemaal geschikt voor en dit is dan ook erg lekker! De toppings maken dit bijgerecht helemaal af en zo is het een geschikte zomerse maaltijd! Maak deze gegrilde romaine met feta en walnoten.
