Deze aubergine rolletjes zijn heerlijke hapjes voor bij de borrel of bij een lekkere brunch. De hapjes zijn vegan, omdat ze gevuld zijn met walnoot, granaatappel en sojayoghurt. Ze…
Hapjes & Dips/ Ontbijt/ Pasen/ Vega & Vegan
Recept: 3x gevulde eieren met avocado, kerrie en tomaat + paprika
Gevulde eitjes zijn natuurlijk het ultiem recept voor tijdens Pasen. In deze blog laat ik 3 verschillende recepten voor gevulde eieren zien. In de eerste zit een vulling van…
Hapjes & Dips/ Lunch/ Ontbijt/ Pasen/ Vega & Vegan
Recept: Gevuld Turks brood met feta, spinazie en geroosterde paprika
Dit gevuld Turks brood steelt de show op de ontbijt tafel! De vulling bestaat uit spinazie, geroosterde paprika en feta. Het eitje in het midden ziet er extra leuk uit!…
Eiersalade is natuurlijk een Hollandse klassieker, zeker met Pasen. Alleen dit is niet een standaard eiersalade, ik moest er natuurlijk even een twist aan geven. Daarom voegde ik zongedroogde…
Diner/ Hoofdgerechten/ Makkelijke Maaltijd/ Pizza/ Vega & Vegan
Recept: Bieten pizza met witte asperges en geitenkaas
Asperges op een pizza? Ja, zeker! En al helemaal op deze mooie pizzabodem, van rode bieten. Een heerlijk recept voor wanneer je eens iets anders wilt proberen als pizza topping.…
Jackfruit is een vrucht die perfect als vleesvervanger gebruikt kan worden. In dit gerecht wordt het los gesnipperd en gegeten in een knapperige taco en heerlijke groenten. Ook serveer…