Zoet en zout is een heerlijke combinatie samen, zeker in de vorm van een hartige pannenkoek en zoete stroop. Een heerlijk lunchgerecht voor in de herfst! De pannenkoek wordt…
Bijgerechten/ Diner/ Hoofdgerechten/ Lunch/ Makkelijke Maaltijd/ Salades/ Vega & Vegan
Recept: Griekse panzanella salade met feta
Oorspronkelijk is panzanella een Italiaans recept, maar ik gaf er een Griekse twist aan door onder andere feta eraan toe te voegen. Deze vegetarische maaltijd salade is een heerlijk…
Koolhydraatarm/ Lunch/ Makkelijke Maaltijd/ Ontbijt/ Vega & Vegan
Recept: De lekkerste tofu scramble
Dit recept voor scrambled tofu is romig, smaakt naar ei en is gewoon een MUST om een keertje te maken. In deze blog mijn ultieme tips voor de aller lekkerste veganistische…
Diner/ Hoofdgerechten/ Koolhydraatarm/ Makkelijke Maaltijd/ Vega & Vegan
Recept: Courgetti met vegetarische bolognese saus van Pulled Oats
Een heerlijk recept voor bolognese saus, maar dan een vegetarische (zelfs veganistische) variant, gemaakt met Pulled Oats. Met courgette pasta erbij is dit een koolhydraatarm recept! Pulled Oats als…
Zomerweer staat voor mij gelijk aan lichte maaltijden. Deze salade met komkommer en broccoli is daar een perfect voorbeeld van. De blokjes zalm zorgen ervoor dat dit een volledige…
BBQ/ Bijgerechten/ Diner/ Hoofdgerechten/ Lunch/ Makkelijke Maaltijd/ Vega & Vegan
Recept: Italiaanse pasta salade
Pasta salade met een Italiaans tintje door onder andere de pesto, olijven en de hoeveelheid tomaatjes. Heerlijk voor de warmere dagen en makkelijk vooraf te maken doordat deze koud…