Ontbijt/ Smoothies & Drankjes

Smoothie Bowl Aardbei + toppings

Smoothie Bowl aardbei www.jaimyskitchen.nl

De laatste week is het zo zonnig geweest, dat ik het tijd vond voor een zonnig ontbijt namelijk; de smoothie bowl. Waar ik eerder deze bowl graag met bananen maakte, heb ik een nieuwe toevoeging: aardbeien. Vandaar dus een smoothie bowl met banaan, aardbeien en een boel lekkere toppings.

Lekker frisse ontbijtjes om je dag goed mee te beginnen. Normaal ben ik geen groot fan van smoothies, omdat je alle vezels in het fruit fijnmaalt en je eigenlijk vooral suiker drinkt of eet. Daarom is een smoothie bowl een geweldige oplossing, want je eet het met muesli, noten en vers fruit. Hierdoor voeg je weer vezels toe, waardoor je geen piek in je suikerspiegel krijgt en langer vol zit. Kijk je mee naar mijn nieuwe favoriet met bevroren aardbeien?

Smoothie Bowl Aardbei + toppings

Print Recipe
Serves: 1 stuk Cooking Time: 10 minuten

Ingredients

  • 1 banaan
  • 20 ml (soja)melk
  • 8 bevroren aardbeien
  • Toppings:
  • 1 eetlepel gehakte amandelen
  • 1 eetlepel kokos schaafsel
  • 1 eetlepel chiazaad
  • 1 eetlepel muesli
  • 40 gr blauwe bessen

Instructions

1

Blend de banaan, bevroren aardbeien en sojamelk tot een gladde massa in de blender. Dit mag niet te dun zijn, want de toppings moeten er bovenop blijven liggen.

2

Maak de smoothie af door hem in een mooie kom te schenken en te versieren met de toppings.

Notes

Varieer met toppings naar keuze. Ook lekker: walnoten, frambozen, cacaonibs of plakjes banaan.

Facebook

Facebook

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply