Bijgerechten/ Hoofdgerechten/ Lunch/ Salades/ Vega & Vegan

Recept: Zomer Salade met Aardbeien

Gelukkig hebben we al een paar lekkere warme dagen gehad dit jaar! Op deze dagen eet ik graag een salade, omdat het een lekker lichte maaltijd is. Misschien een paar stukjes stokbrood erbij, zodat het wel vullend is. Aardbeien zijn het ultieme gevoel van zomer, dus ik wilde een lekkere salade ermee maken. Wist je al dat balsamico en aardbeien echt een TOP combi is?

Deze salade is ook erg lekker als lunch of als bijgerecht voor de grotere eters. Eigenlijk is deze salade lekker op elk moment van de dag haha! Daar komen de ingrediënten:

Ingrediënten voor 1 maaltijd salade of voor 2 personen als bijgerecht:
– 150 tot 200 gr aardbeien
– 2 handjes basilicum blaadjes
– 1 kleine rode ui
– boter sla (hoeveelheid naar eigen invulling)
– 100 gr cherrytomaatjes
– 1 el pijnboompitjes
– balsamico-crème
– optioneel: olijfolie

Zomer Salade met aardbei

Hoe maak je het?

  1. Tsja, hoe maak je een salade?
  2. Snijd de aardbeien en cherrytomaatjes door midden, de uien in ringen en was de sla.
  3. Scheur de sla in stukjes en pluk de basilicum.
  4. Voeg nu alles samen, meng alles en maak de salade af met balsamico crème, pijnboompitjes en eventueel een beetje olijfolie.
  5. Smakelijk eten!

Liefs Jaimy

Facebook

Facebook

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply