Pan con tomate
Pan con tomate
Bereidingstijd: 10 min.
Personen:
Ingrediënten
- 1 ciabatta
- 2 tomaten
- 1 tenen knoflook
- peper en zout naar smaak
- 2 eetlepel olijfolie
Pan con tomate is een lekker knapperig broodje met zachte tomatenpulp, een perfect ontbijt.
Zelf een heerlijk Spaans ontbijtje maken
Pan con Tomate heb ik in Madrid gegeten als ontbijt. Super simpel, supersnel en ontzettend lekker. Wat wil je nog meer? Juist, niks. Dus dit recept raad ik je aan om maar snel te maken, want je wordt er gewoon blij van. het doet mij namelijk denken aan de zomer, zonnetje erbij en een geweldige start van de dag.
Bereiding
Stap 1
Grill het ciabatta brood en wrijf een teentje knoflook uit over het brood.
Stap 2
Zeef de tomaten door de tomaat door een zeef te drukken of de tomaten te raspen. Vang op in een kommetje en voeg zout en peper naar smaak toe.
Stap 3
Beleg het geroosterde brood met de tomaten pulp en giet er wat olijfolie overheen.
Bekijk ook eens deze recepten
Deel dit recept
Social media
Kopieer link