Foodtalk/ Persoonlijk/ Travel

Malta reis met Finest Potatoes

Malta Finest Potatoes www.jaimyskitchen.nl

Samen met Finest Potatoes mocht ik naar Malta gaan om het land te leren kennen en natuurlijk de Malta aardappelen. Wanneer de aardappelen in Nederland in de grond zitten om te groeien, worden er aardappelen geïmporteerd uit Malta door Finest Potatoes en dat is best wel heel bijzonder. Hier mijn reisverslag van 3 dagen Malta!

De reis begon maandag om 9.30 uur op Schiphol waar we verzamelden en iedereen elkaar leerden kennen. We vlogen vervolgens naar Malta en in het vliegtuig begon de gezelligheid al. We waren met een aantal bloggers (Healthyfoodie Manon, Jacky Nobels en Essie healthylife), 3 koppels die de win-actie gewonnen hadden en 5 personen vanuit Finest Potatoes. Ik stel je later in de blog aan iedereen voor!

Mijn aardappel recepten

De recepten die ik met de Malta aardappelen gemaakt heb zijn: aardappelkoekjes en Mexicaanse aardappelbootjes.

De Malta reis

Nadat we geland waren op Malta, werden we naar ons hotel gebracht waar we met de hele groep een welkomstdrankje kregen. We stelden ons aan elkaar voor en proostten op een gezellige trip. Vervolgens had iedereen vrije tijd, dus wandelde ik samen met Manon en Ester even het stadje St. Julians in. In de avond sloten Jacky en Mike bij ons aan en aten we heerlijk Italiaans met uitzicht op St. George’s Bay bij het hotel. Niet al te laat naar bed, morgen stond een spannende en lange dag op de planning.

Malta Finest Potatoes www.jaimyskitchen.nl Malta Finest Potatoes www.jaimyskitchen.nl Malta Finest Potatoes www.jaimyskitchen.nl Malta Finest Potatoes www.jaimyskitchen.nlNa een heerlijk ontbijt in het hotel met onwijs veel keus, startte we de dag met een bezoek aan het stadje Mdina. Mdina is de oude hoofdstand van Malta en is helemaal omgeven met de mooie gele stenen. Vanuit het uitkijkpunt kun je pas echt zien hoe klein Malta is, namelijk 1,5 keer Texel! Je kijkt zo naar de zee. Ik herkende best veel van Malta, gezien ik er 10 jaar geleden ook eens geweest was.

Malta Finest Potatoes www.jaimyskitchen.nlMalta Finest Potatoes www.jaimyskitchen.nl Malta Finest Potatoes www.jaimyskitchen.nlWe gingen gezellig met zijn allen lunchen bij Fontanella tearoom met het prachtige uitzicht en kregen als nagerecht allemaal Maltese taartjes. Bij de lunch koos ik voor een echt Maltees broodje, de Ftira, belegd met tonijn, tomatenpulp, bonen, olijven, wortel en kappetjes. Daarbij een heerlijke smoothie! De foodblfoggers gingen natuurlijk helemaal los met foto’s! We reden trouwens met een onwijs toffe Malta bus!

malta finest potatoes www.jaimyskitchen.nl

Malta Finest Potatoes www.jaimyskitchen.nlVervolgens gingen we terug naar het hotel voor een frisse duik in de zee en daarna maakte we ons snel klaar voor ons bezoek aan de stad Valetta. Dit is de hoofdstad van Malta en heeft een bruisend centrum met allemaal leuke en gezellige winkeltjes. We dronken gezellig een drankje, gingen onwijs lekker eten bij Soul Food en aten een ijsje bij Amorino. We aten Buddha Bowls en vonden het heerlijk om een flinke gezonde maaltijd te eten. Er zat bij mijn bowl een linzenburger, jammie!

The Isle of MTV

We gingen daarna naar het festival The Isle of MTV! Dat was te gek. Het is een gratis muziek festival op een onwijs groot plein midden in Valetta met maar liefst 60.000 bezoekers! We zagen Jonas Blue met JP Cooper (YES), DNCE en Chainsmokers. Na het festival dronken we een heerlijke cocktail op het stand.

Malta Finest Potatoes www.jaimyskitchen.nl Malta Finest Potatoes www.jaimyskitchen.nl Malta Finest Potatoes www.jaimyskitchen.nl Malta Finest Potatoes www.jaimyskitchen.nl
Woensdag gingen we snorkelen in de ochtend bij een prachtig baaitje. Malta is echt een onwijs mooi land en heeft veel rotsachtige stranden. Het water was heerlijk en gaf lekker verkoeling. We hebben best een aantal vissen gezien. Daarna was het tijd om te lunchen! Ik koos voor een quinoa salade met granaatappel en overheerlijke schapen feta (typisch Maltees) en garnalen. De lunch was echt heerlijk.

Malta Finest Potatoes www.jaimyskitchen.nl
Malta Finest Potatoes www.jaimyskitchen.nlDaarna was het tijd om naar de Blue Grotto te gaan. Deze grotten langs de kust hebben door een bepaalde algengroei en wit zand een prachtig helder water. De grotten zijn prachtig en een echte aanrader. Vervolgens was het tijd om naar de aardappelvelden van boer Mike te gaan kijken. Dit was echt wel het hoogtepunt van de trip, want daar kwamen we voor. In Malta zijn geen grote lappen grond met enorme hoeveelheden aardappelen. De grondstukken zijn klein en overal zijn kleine stukken grond waar de aardappelen verbouwd worden. Mike runt een waar familiebedrijf en dat maakt dit extra persoonlijk.

De Malta aardappelen

Malta Finest Potatoes www.jaimyskitchen.nlMalta Finest Potatoes www.jaimyskitchen.nl
Om de velden heen zie je overal muurtjes van Maltese stenen. Deze muurtjes houden de wind tegen, die over het hele eiland waait vanaf de zee. Zouden de muurtjes er niet staan, dan zou de aardappelplant kapot kunnen gaan, waardoor de aardappel stopt met groeien. Dat is natuurlijk niet de bedoeling. Op de foto’s zie je trouwens onkruid over de aardappelen, dit laten ze bewust zo groeien, omdat het de aardappelen beschermt. Maar liefst 10% van de aardappel export komt van boer Mike, dat is een erg groot deel. Mike is erg innovatief want hij was de tweede boer met een rooimachine en heeft als enige boer in heel Malta een tractor in zijn bezit! Op Malta kan maar liefst 3 keer per jaar geoogst worden, dus de aardappel groeit het hele jaar door op het eiland. Het is ongelooflijk, maar echt bijna alles is handwerk. Aller aardappelen worden met de hand uitgekozen.

Om de dagen af te sluiten gingen we feesten bij Café del Mar en vooraf heerlijk uit eten. De muziek was goed, de drankjes lekker en wederom onwijs gezellig. De volgende ochtend werden we om 05.15 uur in de lobby verwacht, want we reisden terug naar Nederland alweer.

Malta Finest Potatoes www.jaimyskitchen.nlOp de foto van links naar rechts en boven naar beneden: Mike, Leonie,Ralph, Mike, Bob, Jos, Jacky, Ester, Alex, Manon, ik, José, Juliette, Bob, Iris, Alma en Arend. Jullie zijn allemaal zulke lieverds!

Onwijs bedankt Finest Potatoes oftewel Juliette, José en Iris dat ik kennis met jullie, het bedrijf en Malta mocht maken. Dit was een reis om nooit meer te vergeten!

 

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply