Hotspots

Hotspot: RAUW te Sittard

Zoals jullie weten heb ik een groeiende interesse voor vegan food. Alleen is het best lastig om vegan buiten te deur te eten, zéker in Limburg. Maar, daar heeft RAUW in Sittard het antwoord op! De keuken van Sanne is namelijk 90% veganistisch. Iedere vegan kan hier zijn of haar hart ophalen en genieten  van lekkere gezonde ontbijt-, lunch- en diner gerechten. Heb ik je interesse al gewekt?

Zoals ik al vertelde staat Sanne Claessens in de keuken van haar eigen kindje RAUW. Sanne is chef-kok en vanuit haar passie voor gezond en lekker eten in combinatie met de toenemende vraag naar gluten- en lactosevrije maaltijden heeft ze RAUW geopend.

RAUW Sittard VEGAN
Alle producten bij rauw zijn biologisch, zelfgemaakt en vrij van kunstmatige stoffen. Daarnaast is dus bijna alles op de kaart vegan. Twijfel je? Dan kun je even vragen naar 100% vegan gerechten. De taartjes zijn ook nog eens guilt-free; je mag er zonder schuldgevoel van genieten!

RAUW Sittard VEGAN

Daarnaast worden er ook nog eens Ogreen Clean Machine plantjes verkocht, die lucht in je kamer zuiveren. Wanneer wij in ons nieuwe huis gaan, wil ik dit plantje ook, in de slaapkamer denk ik!

RAUW Sittard VEGAN

Bij RAUW kun je binnen erg gezellig zitten, maar er is ook een klein terrasje, waardoor wij heerlijk buiten hebben genoten. Samen met Erik zijn we namelijk naar Sittard gegaan om ons door Sanne te laten verrassen.

RAUW Sittard VEGAN

Deze fruit smoothie was onwijs lekker! Er zat banaan, mango, ananas en gojibessen in. Wist je trouwens dat je deze heerlijke sapjes ook TO GO mee kunt nemen? Ik zag in de tijd dat wij op het terras zaten een aantal keer jonge meiden naar binnen lopen en weer met een sapje in de hand naar buiten.

RAUW Sittard VEGAN

Ook probeerden wij een heerlijk citroen en gemberdrankje van Proviant. Erg lekker, maar met een gember drankje maak je mij al snel gelukkig. Erik vond deze ook erg lekker!

RAUW Sittard VEGAN

En dan het eten! We namen een salade ‘Indiase Kip Curry’ met kip van de Vegetarische Slager, die niet van echt te onderscheiden is trouwens!

RAUW Sittard VEGAN

Verder was de salade gevuld met zoete aardappel, cashewnoten, kokosrasp, sla, linzen, courgette, cherrytomaten en koriander. Goede combinatie van ingrediënten, op de koriander na, die ik vriendelijk naar Erik doorschoof, haha! Hij vind koriander namelijk wel lekker. Jammer, dat ik het niet lekker vind, want het is zeker een toevoeging voor bij de salade. De vegan dressing maakte de salade af.

RAUW Sittard VEGAN

En dan een heerlijke vegan kwarktaart, lekker hoor. De bodem was goed zoet en gemaakt van dadels, amandelen, noten en kokosvet. Hier hou ik wel van!

RAUW Sittard VEGAN

Nog meer zoete heerlijkheden!

RAUW Sittard VEGAN

Er wordt hard gewerkt bij RAUW om iedereen een heerlijk gerecht voor te schotelen!

DSC_0108

En zoals je ziet: op donderdag is er een avond diner! Het menu wisselt elke week, omdat Sanne het leuk vindt om af te wisselen. Voor €20 kun je genieten voor een 3-gangen diner, wat ik echt een topprijs vind! Sanne maakt namelijk echt gebruik van goede ingrediënten!

RAUW Sittard VEGAN

Dit is dus waar je moet zijn wanneer je in Limburg wilt genieten van een lekkere vegan maaltijd! Oh, en last but not least; Take Away is mogelijk! Lekker lui met een salade op de bank wanneer je geen zin hebt om te koken is dus ook mogelijk!

Wil je het menu bewonderen of meer informatie over RAUW is onderstaand de website.
Hou van RAUW

Natuurlijk kun je RAUW ook op Social Media volgen:
Instagram
Facebook

Hmm, stiekem heb ik tijdens het schrijven enorme zin in de smoothie…!

Deze post is in samenwerking met Sittard Genieten Voorop.

Liefs Jaimy

 

You Might Also Like

4 Comments

  • Reply
    Kleine Prinses
    12 augustus 2016 at 09:53

    echt een leuke plek zo te zien!

  • Reply
    Ellen
    12 augustus 2016 at 11:29

    Leukkkk!

  • Reply
    simone
    12 augustus 2016 at 12:11

    Wij komen graag bij Rauw! Sanne en haar team doen het super leuk en alles is er lekker en verantwoord

    • Reply
      admin
      28 augustus 2016 at 13:49

      Helemaal mee eens, heerlijke plek!

    Leave a Reply