Bijgerechten/ Borrelhapjes & Dips/ Lunch/ Vega & Vegan

Recept: Guacamole & tips

Er zijn vele quacamole recepten te vinden op het internet, maar ik maak toch echt het liefste mijn eigen versie. Creamy en smaakvol, zo zou ik het benoemen. Deze versie van mijn guacamole eet ik het liefste met quesadilla’s, die ook op de blog komen. Ik kan er nog veel over vertellen, maar ik ga je laten zien hoe ik het maak!

Ingrediënten:

– 2 avocado’s
– 1 eetlepel crème fraîche
– 1 limoen
– een halve peper
– 1 knoflook
– 1 uitje
– peper & zout

guacamole (1)

Hoe maak je het?

  1. Snipper het uitje en de knoflook fijn. Probeer dit echt klein te snijden, dat vind ik het lekkerst.
  2. Hak de rode peper klein, mocht je niet zo van pittig houden, laat je de peper weg.
  3. Prak de avocado’s klein met een vork.
  4. Meng de crème fraîche en het limoensap door de avocado’s. Hierna voeg je ook de knoflook, peper en ui toe.
  5. Breng de guacamole verder op smaak met peper en zout.
  6. Klaaaar, easy as that!

Liefs Jaimy

You Might Also Like

1 Comment

  • Reply
    Recept: Quesadilla’s met zelfgemaakte Tortilla’s | Jaimyskitchen.nl
    16 maart 2015 at 06:59

    […] de guacamole en pico de gallo recepten, ga ik nog even door met deze reeks aan Mexicaanse gerechten. Deze […]

  • Leave a Reply