Salades

8 x zomerse salades

www.jaimykitchen.nl

Zomer staat voor mij gelijk aan veel salades eten! Lekker lichte maaltijden, niet teveel moeite en ter vervanging van een warme maaltijd. Lekker toch? Daarom vandaag inspiratie voor maar liefst 6 salade recepten.

Tijdens het maken van dit lijstje kom ik er achter dat ik echt van fruit in mijn salades houd haha. Hier heb ik nooit eerder over nagedacht eigenlijk, maar het komt vrij vaak terug. Om een goede salade te maken vind ik het heerlijk om iets zoets en knapperigs toe te voegen. Kijk snel mee naar mijn persoonlijke favorieten.

Aardappel & Artisjok Salade

Deze salade is echt een nieuwe favoriet van mij. De salade wordt lauwwarm gegeten, want de aardappeltjes komen uit de oven. Uiteraard kun je de aardappeltje ook volledig af laten koelen. Mocht je 5 minuten extra tijd hebben, maak dan echt de mayonaise zelf, dat is zΓ³ lekker!

Aardappel Artisjok salade ottolenghi www.jaimyskitchen.nl
Linzen salade met zoete aardappel

Deze salade vult echt wel door de toevoeging van linzen en zoete aardappel. Jammie, ook deze is lauwwarm en koud onwijs lekker. Wees lekker creatief en maak iets moois van de avocado zoals deze waaiers of mooie roosjes. Dat staat toch echt altijd lekker gezellig op tafel.

Linzen Salade met Zoete Aardappel www.jaimyskitchen.nl
Salade met ravioli en geitenkaas

Hmmm, weer een heerlijke salade. De ravioli zorgt ervoor dat de salade lekker vullend is. Je kunt zelf kiezen welke vulling van de ravioli je het lekkerst vindt natuurlijk. De salade bevat verder nectarine of perzik, zachte geitenkaas en gerookte kip. Heerlijke combinatie is dit, lekker!


Salade met gerookte makreel

Oh, dit is echt zomer op een bord. Gerookte makreel en sinaasappel is een heerlijke combinatie. Lekker fris en zoet, echt een favoriet van mij. De olijven geven een lekker smaakbommetje en de pijnboompitten een heerlijke crunch.

Salade met gerookte makreel www.jaimyskitchen.nl
Salade met grapefruit en geitenkaas

Deze salade is heel nieuw recept, maar echt nu al een mega favoriet van me. De licht bittere grapefruit is echt heerlijk met de zoete mango, romige geitenkaas en dan de avocado. Oh, het water loopt me in de mond. Echt, deze moet je gemaakt hebben! πŸ˜‰

Bettine Saladay www.jaimyskitchen.nl
Couscous & Couscous salade met kalkoen

Dit is een oldie op mijn blog! Quinoa en couscous is een lekkere basis voor een vullende salade. Ook bevat deze salade gegrilde nectarine, weer dat fruit, maar dit geeft echt een heerlijk zoete smaak. De yoghurtsaus is trouwens heerlijk fris!

Couscous salade www.jaimyskitchen.nlAziatische salade met gerookte zalm

Dit is echt een speciale salade! Veel verschillende soorten groenten en door de dressing heeft de salade een Aziatisch tintje. De gerookte zalm past onwijs goed bij de taugΓ©, edamame boontjes en sugarsnaps. Echt de moeite waard om te proberen!

 aziatische salade www.jaimyskitchen.nlWatermeloen salade

Watermeloen salade is een heerlijk als bijgerecht. Het klinkt misschien een beetje gek, maar het zoete van de watermeloen is een heerlijke combinatie met de feta kaas en zwarte olijven. Inmiddels behoord deze salade een beetje bij klassieke smaak combinaties, maar als jij dit nog nooit geprobeerd hebt: zeker doen!

Watermeloen salade www.jaimyskitchen.nl

Laat je me weten als je een salade gemaakt hebt op Instagram, Facebook, via een mailtje of een berichtje. Vind ik onwijs leuk!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply